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芝士格子麵包


高筋麵粉200g
速發酵粉2g
細砂糖30g
蛋1顆 
芝士粉2大匙
奶粉2大匙
水80g
無塩奶油30g


基礎發酵60分鐘

排氣滾圓
鬆馳15分鐘


擀成高厚度1cm長方型

表面噴水於烤箱內後發30分鐘

刀鋒沾麵粉切成小方塊


180度烤12~14分鐘

 

 

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一出爐寶貝炫就抱著它
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超開心滴....
烘焙  

 

花現了嗎?

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得意滴咧~

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被明著喀掉了

烘焙

這小子明著滴來哪~
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吃到就落跑~~

 

烘培

不過,炫炫說:麻麻~很好吃...喔呵呵~算了...不和你計較
這芝士剛烤時~味道超濃郁...真的是滿室臭臭...
但是,放涼卻超溂嘴~炫炫隔天早餐還拿它來配牛奶呦!!


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